Cota da China fechada: o rendimento de desossa virou a sua margem
A cota chinesa fechou em 1º de outubro e o excedente passou a pagar 67%. Com o prêmio do principal destino fora da conta, a margem do frigorífico volta para o rendimento de desossa. Veja o que medir, em que granularidade e onde o dado se perde dentro da planta.